Nuove bevande per il settore ho.re.ca.: le referenze emergenti che fanno la differenza in carta
Il settore ho.re.ca. sta riscoprendo l’importanza delle bevande emergenti. Vini naturali, acque premium, bevande fermentate e soft drink artigianali: ecco quali referenze stanno realmente facendo la differenza in carta e come proporle ai clienti.